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でろん子の転勤妻日記

北家いか崎家の南部せんべい汁

週末は帰省のため留守にいたします。
そのため水曜日の夕食は、冷蔵庫の在庫でまかなえる食事となりました。

祝日に八戸で仕入れてきたカレイとまぐろも使用します。

・カレイの塩焼き
・まぐろの山かけ
・ポテトサラダとブロッコリー
・せんべい汁
北家いか崎家の南部せんべい汁_d0250123_1101090.jpg

カレイもマグロも美味しい~。
せんべい汁は、今回【北家いか崎家の南部せんべい汁】を使用しました。
B1グランプリでも準優勝したせんべい汁。
ヘルシーで美味しいし身体が温まるので私は大好きです。
今回は、しらたき、にんじん、ごぼう、鶏肉、白菜、そしてねぎを投入。
ほとんど冷蔵庫の在庫整理のような形となってしまいました(^_^;)
でもでも、添付してあるスープも美味しくてあっという間に完食。
このもちもちしたせんべいもたまりません。

あまり手のかからないメニューでしたが
美味ししければいいのです。

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by yumipen42 | 2012-03-22 01:16 | 家での食事 | Comments(0)

アラフィフ転勤族夫婦二人暮らしの主婦。2011年三沢市に転勤してきたのを機にブログを開始~2014年7月に地元仙台市へ~2020年4月から東京~2023年7月に再び仙台へ
by でろん子
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