大量のキャベツを消費するために
先週土曜日の【メイプルタウンフェスタ】のくじ引きで
旦那様が当てたキャベツ。
キャベツは好きですけれど、私達二人にとってキャベツ6個は多いですね(^_^;)
2個は、お隣さんにおすそわけしました。
さて、残るは4個のキャベツ。
これから当分の間は、食卓に毎日のようにキャベツが登場することでしょう。
月曜日の夕食
・キャベツのザワークラフト
・様々な葉野菜とカリフラワー、パプリカのサラダ
・菊の酢の物
・根野菜の炊き込みご飯
・豚汁
火曜日の夕食
・ぶり大根
・れんこんとエビのハンバーグ、とつまいもの煮物
・ほうれん草の胡麻和え
れんこんはすりおろして、細かくたたいた海老と片栗粉を混ぜて焼くだけです。
もちもちしていて美味しい。岩塩をつけて頂きました。
キャベツは、当然ながらまだまだありますので、
夕食の他に、キャベツを沢山入れた餃子を作りました。
トレーに載せて冷凍庫で凍らせた後に、袋に入れて保存します。
こうしておくと、忙しい時に助かるんですよね。
焼いてもいいし、スープに入れても美味しいし♪
まだまだキャベツ生活は続きます。
よろしかったらクリックお願いいたします。
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旦那様が当てたキャベツ。
キャベツは好きですけれど、私達二人にとってキャベツ6個は多いですね(^_^;)
2個は、お隣さんにおすそわけしました。
さて、残るは4個のキャベツ。
これから当分の間は、食卓に毎日のようにキャベツが登場することでしょう。
月曜日の夕食
・キャベツのザワークラフト
・様々な葉野菜とカリフラワー、パプリカのサラダ
・菊の酢の物
・根野菜の炊き込みご飯
・豚汁
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・れんこんとエビのハンバーグ、とつまいもの煮物
・ほうれん草の胡麻和え
れんこんはすりおろして、細かくたたいた海老と片栗粉を混ぜて焼くだけです。
もちもちしていて美味しい。岩塩をつけて頂きました。
キャベツは、当然ながらまだまだありますので、
夕食の他に、キャベツを沢山入れた餃子を作りました。
トレーに載せて冷凍庫で凍らせた後に、袋に入れて保存します。
こうしておくと、忙しい時に助かるんですよね。
焼いてもいいし、スープに入れても美味しいし♪
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by yumipen42
| 2012-11-06 20:04
| 家での食事
|
Comments(2)
アラフィフ転勤族夫婦二人暮らしの主婦。2011年三沢市に転勤してきたのを機にブログを開始~2014年7月に地元仙台市へ~2020年4月から東京~2023年7月に再び仙台へ
by でろん子
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