でろん子の転勤妻日記

いかと大根の煮物

火曜日ですが、珍しく平日旦那様が早く帰宅できました。

実は冷凍庫には安く購入してそのまま冷凍していたイカが3パイ眠っておりました。
いい加減にイカ、使わなきゃと思い、月曜日の夜から
冷凍イカを冷蔵庫に移したところ
良い具合に解凍できました。

・いかと大根の煮物
・切干大根の煮物
・かぼちゃと水菜のナムル
・揚げ玉と玉子のみそ汁
d0250123_8472218.jpg


いか大根は、自分で言うのもナンですが
美味しく出来上がりました!
イカの風味が大根にしみ込んでおり、旦那様もおかわりしていました。

実は火曜日の午前中は英会話レッスンでして
キッチン用品について学びました。
先生はご自宅から様々なキッチン用品を持ってきて下さって
かなりお料理はしているご様子。
私も夜料理をしながら、
この道具は英語で何て言うんだっけ・・・と復習していました(^_^;)

本日水曜日は、昨夜のおかずを詰めただけのお弁当(^_^;)
今日は私はランチの約束があるため、旦那様だけのお弁当です。

あと一工夫しないといけないですね。

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by yumipen42 | 2013-04-24 08:53 | 家での食事 | Comments(0)

アラフィフ転勤族夫婦二人暮らしの主婦。2011年7月に三沢市に転勤してきたのを機にブログを開始しました。2014年7月に地元仙台市へ。日々の生活を綴っております。
by でろん子
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