でろん子の転勤妻日記

日曜日のおうちご飯

今日はしだいに天気が良くなってきました。
お天気は良かったのですが、体調がイマイチの私(^_^;)
そんなわけで今日は一日おうちで過ごしました。

朝はゆっくり起きてブランチを♪
パンプディング
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グラタン皿に、玉子を割りいれ、牛乳と砂糖と一緒によく混ぜ合わせます。
そこに適当な大きさにカットした食パンをつけこむように入れて
ラップをしてレンジで数分チンして出来上がり。
隅っこの方は味見をしたので乱れていますが(^_^;)
とっても簡単なんですが、これが見た目以上に美味しかったんです。

実は昨日「一野辺製パン」の直売所に立ち寄りまして、このようなものを買いました。
食パン耳なし。パンプディングに半分使ってしまった後ですので
この倍の量で100円でした(^-^)
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この大量の食パンどうしようかと考えた末、今朝パンプディングを作りました。
こちらはあんパンとドーナツ詰め合わせ150円
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こちらの直売所、とってもリーズナブルなので結構買っています。

夜はですね、父が送ってくれたお魚をメインに。
鮭の白醤油漬け
・ひじき煮
・こごみの胡麻和え
・冷ややっこばっけ味噌をのせて
・油揚げと大根のみそ汁
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お魚、大変美味しかったです。
こごみ・・春ですね。

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by yumipen42 | 2013-05-12 22:12 | 家での食事 | Comments(0)

アラフィフ転勤族夫婦二人暮らしの主婦。2011年7月に三沢市に転勤してきたのを機にブログを開始しました。2014年7月に地元仙台市へ。日々の生活を綴っております。
by でろん子
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