でろん子の転勤妻日記

手羽先でご飯

今週のある日の夕食です。

・手羽先の甘辛ダレ
・ポテトサラダ
・ほうれん草のおひたし
・酒粕汁
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いつも週末にまとめ買いをしている私。
だんだん金曜日が近づくと冷蔵庫がすかすかになってきます。
そんなわけで、いつも冷蔵庫の食材を計算しながら
使っていかなくてはなりません。

この日のメインは手羽先です。
手羽先って、お値段も手頃でお料理も簡単ですね。
今回は、手羽先をフライパンでひたすら焼いて最後に
甘辛いタレをからめて白ゴマをかけただけ。
とてもシンプルですが、美味しい♪

酒粕汁は、先週末買った酒粕が残っていたので
家にある野菜と肉を入れて作ってみました。
人参、玉ねぎ、こんにゃく、大根、油揚げ・・・
本当は鮭を入れればよかったのですが、鮭がなかったので
冷凍庫に眠っていた豚バラ肉をすこーしだけ投入しました。

いろんな野菜もいっぱい食べられるし、
酒粕汁大好きです。

本当はもっともっとダイエットしたいところ(^_^;)
ジムにも行って、かなり汗もかいているのですが
動いている以上に食べてしまうのでしょう。
どうして、こんなに食欲があるのでしょうか(-"-)
また胃腸炎にならないように、腹八分目を心がけなくては。
でも、腹八分目って、とても難しいのです・・・とほほ。

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by yumipen42 | 2013-06-07 23:40 | 家での食事 | Comments(2)
Commented by 武藤みゆき at 2013-06-08 07:52 x
腹八分、難しい(>_<)ほんとに!
毎食満腹になります。
長生き&健康の秘訣は、やっぱり腹八分がいいらしいですからね!
んー、ほんといやしい私です(>_<)
Commented by yumipen42 at 2013-06-08 21:18
みゆきさま
健康には腹八分目が良いのですよね。
私も、いやしいからついつい食べ過ぎていつも後しています(^_^;)

アラフィフ転勤族夫婦二人暮らしの主婦。2011年7月に三沢市に転勤してきたのを機にブログを開始しました。2014年7月に地元仙台市へ。日々の生活を綴っております。
by でろん子
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