気仙沼のお魚
昨日は一日宮城県北部へ出かけてきましたが、
気仙沼市のK-portに立ち寄った後、お隣にある魚屋さんで
かつおのお刺身を買ってきました。
今夜の夕食です。
昨日買ったかつおはこちら
脂がのっていて美味しいです。
お醤油にマヨネーズを溶かしたものをつけて頂きました。
昨日は登米市で仙台麩も買いました。
昨日買った食材を中心にお料理してみました。
今夜の夕食は・・・・
・かつおのお刺身
・仙台麩となすと玉ねぎの炒め物
・茎わかめの佃煮
・スイスチャードの胡麻和え
・茹でブロッコリー
・豆腐とわかめとねぎのみそ汁
仙台麩、もちもちしています。
煮汁がすっかり染みていて美味しく仕上がりました。
茎わかめは以前お義母様に頂いていたものを
塩抜きして佃煮を作ってみました。
初めて作ってみたのですが、最後に入れた白胡麻との相性もよくて
これはお弁当にもぴったりだと思います(^-^)
今日も暑かったですね(^_^;)
今月いっぱいは暑いのでしょうか?
しっかり食べて夏バテしないようにしたいものです。
よろしかったらクリックお願いいたします。
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気仙沼市のK-portに立ち寄った後、お隣にある魚屋さんで
かつおのお刺身を買ってきました。
今夜の夕食です。
昨日買ったかつおはこちら
脂がのっていて美味しいです。
お醤油にマヨネーズを溶かしたものをつけて頂きました。
昨日は登米市で仙台麩も買いました。
昨日買った食材を中心にお料理してみました。
今夜の夕食は・・・・
・かつおのお刺身
・仙台麩となすと玉ねぎの炒め物
・茎わかめの佃煮
・スイスチャードの胡麻和え
・茹でブロッコリー
・豆腐とわかめとねぎのみそ汁
仙台麩、もちもちしています。
煮汁がすっかり染みていて美味しく仕上がりました。
茎わかめは以前お義母様に頂いていたものを
塩抜きして佃煮を作ってみました。
初めて作ってみたのですが、最後に入れた白胡麻との相性もよくて
これはお弁当にもぴったりだと思います(^-^)
今日も暑かったですね(^_^;)
今月いっぱいは暑いのでしょうか?
しっかり食べて夏バテしないようにしたいものです。
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by yumipen42
| 2014-08-03 21:11
| 家での食事
|
Comments(4)
Commented
by
home610miu0427 at 2014-08-03 21:35
暑いですねー。
おいしいものいっぱい食べて、夏乗りきりましょうね。
おいしいものいっぱい食べて、夏乗りきりましょうね。
0
Commented
by
yumipen42 at 2014-08-03 22:52
Commented
by
makoharu0313 at 2014-08-04 15:43
こんにちはー。
先程は、ブログにコメント下さり
ありがとうございましたー。
仙台麩、美味しそうですねー。
モチモチなんですね、食べてみたいです。
私の住む九州では、油麩って食べないんです。
今度見つけたら、買ってお料理に挑戦したいです!
また遊びに来ます、よろしくお願いします♪
先程は、ブログにコメント下さり
ありがとうございましたー。
仙台麩、美味しそうですねー。
モチモチなんですね、食べてみたいです。
私の住む九州では、油麩って食べないんです。
今度見つけたら、買ってお料理に挑戦したいです!
また遊びに来ます、よろしくお願いします♪
Commented
by
yumipen42 at 2014-08-04 19:11
makoharu0313さま
こんばんは。
こちらこそ、コメントありがとうございます。
九州の方なんですね。
こうしてネットで他の地域の方ともお知り合いになれて
嬉しいです。
これからもよろしくお願いいたします。
こんばんは。
こちらこそ、コメントありがとうございます。
九州の方なんですね。
こうしてネットで他の地域の方ともお知り合いになれて
嬉しいです。
これからもよろしくお願いいたします。
アラフィフ転勤族夫婦二人暮らしの主婦。2011年三沢市に転勤してきたのを機にブログを開始~2014年7月に地元仙台市へ~2020年4月から東京~2023年7月に再び仙台へ
by でろん子
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