でろん子の転勤妻日記

かぼちゃのスープ

今日もとっても寒かったですね~。
仙台の最高気温、ネットで見てみたら5.6℃なんですね(@_@)
もう真冬の気温です。

こんな寒い日はあったか~いスープが飲みたい!
先日義理両親から美味しそうな大きなかぼちゃを頂いたので
かぼちゃのスープを作りました。

d0250123_20064299.jpg
このスープはかぼちゃはもちろんのこと、私は玉ねぎも入れて作っています。
ところが!!
夕方冷蔵庫を開けたら、玉ねぎがないっっ(-_-;)
どこを探してもありません。
今から買い物に行くのも面倒くさいし・・どうしようと思ったのですが
ネギがありましたので
玉ねぎのかわりにネギを入れてみました。
結果、味は美味しかったです(^^)
とろとろのかぼちゃのスープ、飲んだら身体がぽかぽかしてきました。

これからの季節、我が家でもスープの出番が増えそうです。

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by yumipen42 | 2017-11-20 20:23 | 家での食事 | Comments(0)

アラフィフ転勤族夫婦二人暮らしの主婦。2011年7月に三沢市に転勤してきたのを機にブログを開始しました。2014年7月に地元仙台市へ。日々の生活を綴っております。
by でろん子
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