手作りの甘酒
カテゴリの手作り「スイーツ」に該当するかどうかわかりませんが、
甘酒を作ってみました。
使用した酒粕は【一ノ蔵玉乃粕】
いろんな酒粕がありますが、こちらの酒粕は柔らかくて使い勝手が良いので
私は一番気に入っております。
いつもスーパーなどで探しているのですがなかなか見かけなくて(-_-;)
年末にデパ地下で売っているのを見つけて嬉しくて買いました!
ところが・・年末に義理両親が我が家に来た時に
お義母様から「この酒粕良いのよ~」とお土産に頂いたのが
同じ酒粕!!
お義母様も好きな酒粕だったのですね(^^)
そんなこんなで現在我が家にはこの酒粕が2箱ございます。
寒い季節ですので、酒粕汁は我が家ではちょくちょく登場しますし、
後は酒粕とお味噌を合わせて魚を漬けて食べたり
かなり重宝しております。
甘酒は初めて作りましたが、作り方はとっても簡単!
鍋にお湯をわかして、酒粕を入れて溶かし
後は砂糖とお塩少々で味付けしておわり♪
簡単でしかも美味しい!ふうふう言いながら飲むのは最高です。
寒い日にピッタリですね(^^)
甘酒を作ってみました。
私は一番気に入っております。
いつもスーパーなどで探しているのですがなかなか見かけなくて(-_-;)
年末にデパ地下で売っているのを見つけて嬉しくて買いました!
ところが・・年末に義理両親が我が家に来た時に
お義母様から「この酒粕良いのよ~」とお土産に頂いたのが
同じ酒粕!!
お義母様も好きな酒粕だったのですね(^^)
そんなこんなで現在我が家にはこの酒粕が2箱ございます。
寒い季節ですので、酒粕汁は我が家ではちょくちょく登場しますし、
後は酒粕とお味噌を合わせて魚を漬けて食べたり
かなり重宝しております。
甘酒は初めて作りましたが、作り方はとっても簡単!
鍋にお湯をわかして、酒粕を入れて溶かし
後は砂糖とお塩少々で味付けしておわり♪
簡単でしかも美味しい!ふうふう言いながら飲むのは最高です。
寒い日にピッタリですね(^^)
by yumipen42
| 2018-01-15 17:49
| 手作りスイーツ
|
Comments(4)
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by
junky
at 2018-01-16 08:39
x
おはようございます!
甘酒、大ブームですねー(^ ^)
私も 手作りの甘酒を毎日、飲んでますー!
私の場合は、米麹の炊飯器で作る方ですが、あっさりしてて 甘くないので、逆に飲みやすいです(*^^*)
ヨーグルトに入れたり、豆乳で割ったりしてました!
ある料理の先生は、砂糖の代わりに どんな料理にも、甘酒で甘さを足すと言っていたので、それもいいなーと思いました(^-^)
甘酒は、美容にも、アレルギーにも、胃腸にも良いと聞いて、続ける価値はあると思いましたね!
甘酒、大ブームですねー(^ ^)
私も 手作りの甘酒を毎日、飲んでますー!
私の場合は、米麹の炊飯器で作る方ですが、あっさりしてて 甘くないので、逆に飲みやすいです(*^^*)
ヨーグルトに入れたり、豆乳で割ったりしてました!
ある料理の先生は、砂糖の代わりに どんな料理にも、甘酒で甘さを足すと言っていたので、それもいいなーと思いました(^-^)
甘酒は、美容にも、アレルギーにも、胃腸にも良いと聞いて、続ける価値はあると思いましたね!
0
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yumipen42 at 2018-01-16 09:27
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junky
at 2018-01-16 09:38
x
私は、伊勢惣の みやここうじ という 米麹を買ってます! 他のメーカーも試していますが、今のところ これが一番、美味しいです(^-^)
スーパーに置いてあることもありますし、私は TSUTAYAで 大量に買ってます(^_^;)
お友達に出すと とても評判が良いので、おススメしてました!
ご参考までに(*^^*)
スーパーに置いてあることもありますし、私は TSUTAYAで 大量に買ってます(^_^;)
お友達に出すと とても評判が良いので、おススメしてました!
ご参考までに(*^^*)
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by
yumipen42 at 2018-01-17 16:56
アラフィフ転勤族夫婦二人暮らしの主婦。2011年三沢市に転勤してきたのを機にブログを開始~2014年7月に地元仙台市へ~2020年4月から東京~2023年7月に再び仙台へ
by でろん子
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