でろん子の転勤妻日記

カテゴリ:手作りパン( 11 )




HBのケーキ機能を使ってみました

月曜日から今日まで、3日連続でジムへ行ってきました。
軽く筋トレをした後は、ウォーキングとランニング、そしてバイク・・・
結構疲れるのですが、痩せたという実感がありません(^_^;)
食べる量を減らさなくてはいけませんね。

今日は、ホームベーカリーの「ケーキ」機能を使って
パン(ケーキ?)を焼いてみました。
潰したバナナを入れて作ってみたので
バナナパンというか、バナナケーキですね。

焼いている間、バナナのあま~い香りが漂ってきます。
出来上がり・・・・
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上部に穴があいてしまって、私が予想していたのとは違った出来上がりになってしまいました。
う~ん・・・失敗したかな?
でもですね、いざ食べてみると
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バナナのほのかな味のするしっとりとしたケーキに出来上がっていました。
甘さ控えめなんですが、それでも砂糖が沢山入っています。
食べて甘いと感じるお菓子には、これほどまでに砂糖が入っているものなのですね(^_^;)

このバナナパン(ケーキ?)は、明日朝食に頂きます♪

ホームベーカリー、もっともっと活用しなくちゃ。

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by yumipen42 | 2013-12-11 20:01 | 手作りパン | Comments(0)

ニンジン入り食パン

ただいま花粉症のピークを迎えています。
もう耐えられなくて薬を飲んでいますが
それにしても鼻水と目のかゆみ、苦しいです(^_^;)
早く花粉症とおさらばしたいです。

久しぶりに摩り下ろしたニンジンを混ぜて
食パンを焼きました。
d0250123_22414578.jpg

外観は普通の食パンです。

切ってみると・・・
d0250123_2242322.jpg

うっすらとニンジン色がついています♪
それほどニンジンの味はしませんが
何となく栄養があって身体に良さそうな感じがします。

ちょっと野菜が余った時にパンに入れてしまうのも
良いですね。

今日は金曜日。
いつもなら「明日は寝坊できるぞー」と夜更かしをするとひろですが
実は明日は朝早くからお仕事(ポランティア)なんです。
ということで今夜はもう寝ます~。

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by yumipen42 | 2013-04-05 22:46 | 手作りパン | Comments(0)

ヨーグルト入りパン

cuocaに注文した強力粉が届きましたので
それを使ってパンを焼きました。
今回は、ヨーグルトとドライフルーツ入りの食パンです。
ネットでレシピを発見してトライしてみました!
d0250123_7273314.jpg

ずいぶんと膨らんでしまいました(^_^;)
でも
すっごく良い匂いが漂って美味しそう♪
中はこんな感じです。
d0250123_7442783.jpg

ヨーグルトが入っているからでょうか。ふわふわです。
ヨーグルトの香りとドライフルーツの甘さが良いですね~。

ホームベーカリーでは、手軽に美味しいパンが作れます。
また新しい種類のパンにチャレンジしたいです。

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by yumipen42 | 2013-01-29 07:53 | 手作りパン | Comments(2)

cuocaで手作り

先日届いたcuocaの材料を使って
パンとスイーツを作ってみました。
(カテゴリはどりあえず「手作りパン」ということで)

ライ麦パン
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強力粉220グラムにライ麦粉30グラムを加えて焼きました。
風味があり、すごいもっちもち!
次回作る時は、もう少しライ麦の割合を増やしてもいいかなと思いました。

こちらは、マフィンミックスでスタンダードなマフィンを作ってみました。
混ぜるだけなのでとっても簡単♪
d0250123_2101478.jpg

私は好きですが、結構甘いです。
またサラダ油も入るので、これは太りそうだとちょっと心配(^_^;)
ネットで調べたら、サラダ油の量を減らしてその分
牛乳を増やして加えると良いみたいです。

次回は、そんなふうに調整してみます。
私自身甘いマフィンは大好きなんですが。
ダイエットを目指している身分とてはカロリー控えめにしていきたいと
思っています。

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by yumipen42 | 2012-10-11 21:05 | 手作りパン | Comments(0)

cuoca届きました♪

私は、時々ホームベーカリーでパンを焼きます。
先日はソフト仕上がりで焼いてみましたが、時間はかかるものの
皮が柔らかくもっちりしていて美味しいです。

そんな私に友達が
「cuocaの強力粉いいよ~。パンの香りが違うよ」と勧めてくれていたので、
初めて購入しました。

ちなみにcuaca(クオカ)とは、お菓子作り・パン作りの材料と道具の専門店です。

以前友達に聞いた時は、5,000円以上買うと送料無料って言っていたのですが
実際には8,000円以上で送料無料なんですね(^_^;)
ネットで申し込みをしまして、本日届きました!!

じゃーん!!
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強力粉、ライ麦粉、マフィンミックス
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その他袋類やラッピングペーパーなど
Total4,000円+送料420円後=4,420円なり。

旦那様が、ちょっと中性脂肪が高めなので、本を読んだところ
「ライ麦パン」が良いと書いてありましたので、
まずはライ麦パンを作ってみます(^-^)

マフィンミックスも楽しみ~。

余談ですが、本日ココアマフィンを作りました。
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お砂糖を控えめにしました(^_^;)
なぜ作ったかというと、ココアの賞味期限が切れていたから(こんなことばっかり)(^_^;)
ちよっと不格好ですが、美味しく出来上がりました♪

cuocaのパン、楽しみです~

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by yumipen42 | 2012-10-04 19:15 | 手作りパン | Comments(0)

かぼちゃ入り食パン

そういえば今日のお昼、雷が鳴りましたね。
ちょうどジムに行こうかなと思っていたら、稲妻が光って雨がざーっと降ってきました。
こんな天候の中ジムまで歩くのかと思っていたところ、
少しの間で雷雲も通り過ぎて、なんとかエアロビの時間に
間に合うように家を出ることができました♪

夕食の準備をしながら
ホームベーカリーでパンを焼きました。

今日はかぼちゃ入り食パンです。
すりつぶしたかぼちゃを加えてみました。
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実物はかなり黄色なのですが、
こうして写真で見ると、普通の食パンと変わらない色合いに見えますね(^_^;)
黄色いかぼちゃ色の食パンの出来上がりです♪

出来上がって蓋をあけると、ふわっと甘い匂いが~。
焼き立てのあつあつです。
明日の朝食べるのが楽しみ~。

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by yumipen42 | 2012-04-17 21:31 | 手作りパン | Comments(0)

きなこ入り食パン

今朝起きたら、2~3㎝ほど雪が積っていました。
まだまだ北国は寒いです・・・ぶるぶる

日中は、晴れてきたので部屋中のお掃除と、お布団干し~♪
寒い季節にはできなかったことができて、嬉しい限りです。

午後はまたまたホームベーカリーでパンを焼きました。
今回は、きな粉を入れてみました。

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綺麗な黄金色のパンの出来上がり♪
ほのかな甘く、そしてきな粉の風味がします。
蜂蜜が合いそうなパンですね。
明日の朝食に頂きまーす。

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by yumipen42 | 2012-04-02 20:09 | 手作りパン | Comments(0)

オニオン&ウインナー食パン

明日から仙台に帰省します。
今回はお墓参りと、私達夫婦の双方の親と会うことが目的です。
二泊三日という短い滞在ではありますが楽しみです。

帰省に備えて、オニオン&ウインナー食パンをホームベーカリーで焼きました。
ひとつは、義理両親へ、もうひとつは私の父への手土産です。
d0250123_2091896.jpg


ホームベーカリーを買ってから、何種類かパンを焼いてみたのですが、
旦那様に好評だったオニオン&ウインナー食パンを持っていくことにしました。
粗みじん切りにした、玉ねぎとウインナーを加えるだけなんですが(^_^;)

ただ我が家のホームベーカリーは一斤用なので、
今日は午前中一斤、午後一斤・・と分けて焼きました。

喜んで頂けるといいのですが~。

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by yumipen42 | 2012-03-22 20:13 | 手作りパン | Comments(0)

ほうれん草入り食パン

今日は風が強かったですね~この強風の中を歩くだけで
疲れてしまいました。
ただ、晴れていましたので、午後からはお部屋がぽかぽかでした。

午後からホームベーカリーで、またパンを焼いてみました。
今日は【ほうれん草入り食パン】です。

以前大量にもらったほうれん草を、茹でて冷凍保存していたのですが、
それを解凍し、みじん切りにしてパンに入れてみました。

うっすら緑色の食パンが出来上がりました。
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夕飯に少し食べようと、20時前に出来上がりです。
う~ん、美味しそう。

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by yumipen42 | 2012-02-21 22:49 | 手作りパン | Comments(0)

初ホームベーカリー・・・ですが

昨日は旦那様が休日出勤でした。おつかれさまです。
・・・ということで、先日届いたホームベーカリーで、パンを焼いてみました。
初体験です!!
材料を入れてスイッオン!待つこと4時間弱・・・・
出来上がりました。
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う~ん、あつあつです。ちょっとばかり不格好な気もしますが、
表面サクサクでいい感じ。
・・・・ただ、冷まして一晩経ってから切ったら上手く切れませんでした・・・とほほ
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表面さくさく、中はもっちりで、味そのものは本当に美味しかったです。
ただ・・・切り方が汚い(;_:)
パン用のナイフを使用したのですが、綺麗にきれずに
下の方に穴があいてしまいました・・・うううう。
旦那様は「美味しい!!」と食べてくれたのでそれだけが救いです。

これからも美味しいパン作り、がんばります。

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by yumipen42 | 2012-02-20 14:05 | 手作りパン | Comments(2)

アラフィフ転勤族夫婦二人暮らしの主婦。2011年7月に三沢市に転勤してきたのを機にブログを開始しました。2014年7月に地元仙台市へ。日々の生活を綴っております。
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