でろん子の転勤妻日記

お弁当の準備

土曜日はいろいろと用事がありバタバタしておりましたが
日曜日は家でのんびり。

午後からは明日からの一週間に備えて
お弁当用のおかず作りをしておりました。

・ポークビーンズ
・カラフルピーマンのマリネ
・豆もやしと小松菜のナムル

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どのおかずも、冷蔵庫で4日ほど日持ちしますので
水曜日までは大丈夫でしょうか?
実はこれらのおかずは「やせるおかず」というレシピを
参考にしてみました(^^;)

写真には撮りませんでしたが
自家製冷凍食品として
卵焼きとひじき煮も準備OK。
今週のお弁当も無事乗り切れそうです。

先日、お墓参りの時親戚の方に、おいしい漬物のレシピを教えて
いただきました。(その時の記事はこちら→)
もらった大根で作ってみたのですが
自分でいうのもなんですが、とてもおいしい漬物が出来上がりました。


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あっさりしているのに美味しい!!
さすが素晴らしいレシピです。
旦那様にも「うまい」と好評でした。

また始まる新たな一週間。
少しでもヘルシーなお弁当で健康的に過ごせますように。


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# by yumipen42 | 2017-03-26 22:33 | お弁当 | Comments(0)

楽しい飲み会は【NOTE】にて

先日、私達夫婦と、旦那様の会社の方と久しぶりに飲み会を開きました。
飲み会のお店をどこにしようか・・という話になった時、
私が行ってみたいお店にさせていただきました。

【自然派ワインと炭火ビストロの店 NOTE】

今回はパーティープランにしてみました。

・かぼちゃのポタージュ(写真なし)
・田舎風パテとピクルス

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・砂肝とくるみのサラダ

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・季節野菜の炭火焼き

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・骨付き鶏もも肉のコンフィ


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・パスタ(写真なし)
トマトソースのパスタでした。

・デザート(写真なし)
 
写真がうまく撮れていなくてすみません(;^_^A
お料理はどれも美味しくて、食べ過ぎてしまいました。

野菜の炭火焼きは香ばしくて人気メニューというのも納得です。
鶏のコンフィもぱりぱりしいて、付け合わせのザワークラフト
との相性もGood。
こちらのお店はランチには何度かいただいていますが
夜ははじめてかも。
どのお料理もとってもおいしかったです。

この日は旦那様の会社の方と三人での飲み会。
私も昔からよく存じ上げている方なので
気兼ねせずにいろんな話ができてよかったです。

もうすっかり偉くなられた方なのですが
以前と変わらず、話もウィットに富んでいて
面白い(^^)
とても頭の切れる方なので、まじめな話題でも
そうでもない(?)話でもすべてが面白くて
ずいぶんと笑いました。
何年経っても変わらないお付き合いができることは
このうえなく幸せなことですね。

夫婦ともども、楽しいひと時を過ごすことができました。


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# by yumipen42 | 2017-03-25 21:42 | 外食 仙台市 | Comments(0)

嬉しいプレゼント

現在日本語を教えるボランティア活動をしておりますが、
私が担当している生徒さんから、
とても素敵なプレゼントをいただきました。

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手作りのチョコレートとクッキーの詰め合わせ。

素敵なパッケージに入れてくださって
なんてかわいらしいのでしょう!
早速いただきましたが、
チョコもクッキーもとっても美味しいです!!

サプライズでいただいたプレゼント。
随所まで彼女の気配りが感じられて
とてもとても感激しました。
うれしかったです(^^)

こんな拙いボランティアの先生で申し訳ない(^^;)
彼女はとても勉強熱心。
すぐに日本語も上達していくことでしょう。
私も少しでもお役に立てるように
勉強しなければ!
と、改めて思いました。

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# by yumipen42 | 2017-03-24 17:06 | お土産・頂きもの | Comments(0)

最近の悩み・・

WBC、準決勝で負けてしまいましたね。残念・・
でも選手の皆さん、よく戦ったと思いますし
私自身WBCでは、改めて野球の面白さを認識することもできました。
何より応援していて楽しかったです。
選手の皆様、お疲れさまでした。
ペナントレース、楽しみにしています。

さてさて、私の最近の悩み。
それは無性に甘いものが食べたくなってしまうこと。

もともと甘いものは大好きなのですが、
やはり年齢とともに代謝も悪くなっていることから
食べ物には気をつけなくてはなりません。

今の私はアルバイトもボランティアもどちらも順調ですし
家族や人間関係でもとりたててストレスのない生活を
送っています(・・・と思っています)

ただ体重も気になっていることから
少しでも時間ができるとジムへ行くように心がけています。
ジムでは運動後シャワーを浴びるときに必ず
体重をチェックするようにしているのですが
これがなかなか痩せない(-_-;)
食べているから痩せないのですよね・・・( ノД`)シクシク…

食べてはいけないと思えば思うほど
食べたくなってしまう私・・意志が弱いのですね・・。
中でも甘いもの。
セーブしなくてはいけないので
普段は我慢していますが、時々自分の弱さに負けて
食べ過ぎてしまいます。



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まったく食べないのもつらいので、
少しずつ食べていくようにしないといけないですね(-_-;)

40代後半、更年期で過食なんてあるのでしょうか。
まずは強い意志と運動が大事!ですね。

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# by yumipen42 | 2017-03-23 21:23 | 日々思うこと | Comments(0)

WBC準決勝

皆さん、WBCはご覧になっていらっしゃいますか?
私はWBCが始まってから
一次ラウンドの中国戦以外は
ほとんどすべて観戦しております。

いつも接戦の末勝利してきた侍ジャパン!
観ていて疲れた試合もありましたが
最後の最後に勝ってきましたので非常にしびれました!!

もうすぐ準決勝ですね。

先発の菅野投手


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スターティングメンバー

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本日は私、アルバイトなのでここまでしかみられませんっっ(-_-;)
お仕事終わって夕方戻ってきたら、どうなっているのか・・・
試合を観たい!観たい!!
でもそのためにお仕事を休むわけにはいかないので行ってきます。

頑張れニッポン!!!!!



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# by yumipen42 | 2017-03-22 10:05 | 日々思うこと | Comments(0)

40代転勤族夫婦二人暮らしの主婦。2011年7月に三沢市に転勤してきたのを機にブログを開始しました。2014年7月に地元仙台市へ。日々の生活を綴っております。
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