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でろん子の転勤妻日記

豚モツでお弁当

今日は朝からくもり空。雨降るかな~と心配しましたが降りませんでした。

今日はハローワークへ。失業保険受給中に、お仕事見つかるといいのですが
三沢市で事務のお仕事は少ないです。
私のようにペーパードライバーだとなおさら不利なんですよね・・・・。車運転しなくては。

昨日あたりから、花粉症全盛期みたいで、かなり苦しいです。
ずっと我慢していましたが、あまりのひどさについに薬に手を出してしまいました。
普段飲みなれないせいでしょうか、やたら眠くなります。
夕方ソファに座っていたらうとうとしてしまいました(^_^;)

さあて、本日のお弁当は
・豚モツと野菜の味噌煮込み
・塩サケ
・茹で玉子
・ブロッコリー
・プチトマト
豚モツでお弁当_d0250123_18461443.jpg


ブロッコリー&プチトマトは、もはやお弁当の隙間を埋める定番です(^_^;)
昨夜、冷凍庫の中に、以前買い置きして冷凍していた豚モツを発見。
さっそく野菜と一緒に圧力鍋で煮てみました。
モツが柔らかくて美味!
ただ・・・作りすぎてしまって、今夜の夕食でも食べる予定です。

ああ~この花粉症いつまで続くのでしょうか・・・つらい、つらい・・・。

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by yumipen42 | 2012-04-11 18:50 | お弁当 | Comments(0)

アラフィフ転勤族夫婦二人暮らしの主婦。2011年三沢市に転勤してきたのを機にブログを開始~2014年7月に地元仙台市へ~2020年4月から東京~2023年7月に再び仙台へ
by でろん子
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