札幌ジンギスカンだるま

北海道は、食材にも恵まれ美味しいものがいっぱいです。

野菜、魚、果物、乳製品などなど数え上げたらきりがない。
そんな、うまいものの中から今夜はジンギスカンのお店を紹介します。

札幌ジンギスカンだるまです。



店内はカウンターのみ。テーブルには七輪がずらりと並んでいます。
席につくと、七輪に炭が運ばれて、鍋が置かれ
すぐに鍋に、羊脂と玉ねぎとねぎがのせられます。

その後マトン肉が運ばれてきますので、後は自分のペースで
肉を焼きながら食べるわけなんですが・・・

焼けた肉を、こちらのお店秘伝のタレにつけて食べると
うんまい！！やわらか～いお肉と甘いタレがマッチして美味なんです。
その上、玉ねぎが甘いんです。北海道の玉ねぎ、おそるべし。
お肉も野菜もすべての食材が美味しい。

キムチと一緒に食べるのもＧｏｏｄ


こちらのお店、とても人気があるので、私達はいつも開店直後に入店していました。
またぜひ行きたいです（＾－＾）

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