麻婆なす弁当
やっと少し気温が下がってきました♪嬉しい限りです。
涼しくなるとすべてのことがはかどりますね。
今日は昨夜の残り物を詰めたお弁当となりました(^_^;)
・麻婆なす(昨夜の残り)
・ゆでブロッコリー
・みょうがの甘酢漬け
・パプリカとツナの野菜サラダ(昨夜の残り)
週末ごとに産直で野菜を買っていますが、季節の野菜が中心になります。
最近では、なすが多いですね。
そんなわけで何かしら毎週なすを食べています。
今回は麻婆なす。旦那様が大好きなメニューです。
パプリカも安く沢山買えましたので、
パプリカとツナ、玉ねぎ、人参にドレッシングを作ってサラダにしました。
パプリカは色どりがとても綺麗ですよね。お弁当にもぴったりです。
余談ですが、今夜は涼しくなったため
お料理もすいすいはかどりました。
そこで、週末買ってきた野菜を使って
「ケーク・サレ」を焼きました。
明日の朝食用です♪
お彼岸ですね。
明日か明後日、私は母に供えるおはぎを作ろうかなと考えています。
よろしかったらクリックお願いいたします。
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今日は昨夜の残り物を詰めたお弁当となりました(^_^;)
・麻婆なす(昨夜の残り)
・ゆでブロッコリー
・みょうがの甘酢漬け
・パプリカとツナの野菜サラダ(昨夜の残り)
週末ごとに産直で野菜を買っていますが、季節の野菜が中心になります。
最近では、なすが多いですね。
そんなわけで何かしら毎週なすを食べています。
今回は麻婆なす。旦那様が大好きなメニューです。
パプリカも安く沢山買えましたので、
パプリカとツナ、玉ねぎ、人参にドレッシングを作ってサラダにしました。
パプリカは色どりがとても綺麗ですよね。お弁当にもぴったりです。
余談ですが、今夜は涼しくなったため
お料理もすいすいはかどりました。
そこで、週末買ってきた野菜を使って
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お彼岸ですね。
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by yumipen42
| 2012-09-20 10:06
| お弁当
|
Comments(0)
アラフィフ転勤族夫婦二人暮らしの主婦。2011年三沢市に転勤してきたのを機にブログを開始~2014年7月に地元仙台市へ~2020年4月から東京~2023年7月に再び仙台へ
by でろん子
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