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でろん子の転勤妻日記

本日のお弁当

今日の三沢市の最高気温は29.1℃!
昨日は肌寒い一日だったのに、本日は気温がかなり上がって暑かったです。

そんな中、我が家では旦那様が残業の日々送っております。
毎日ご飯を作っているものの、帰ってくるのが遅くて
食べられないこともあります。

昨夜もおかずを作って待っていたのですが、残業のため食べられず(^_^;)
そのままお弁当へスライドいたしました。
・チンジャオロース
・にんじんのデリ風サラダ
・コリンキーの胡麻和え
本日のお弁当_d0250123_2038330.jpg

チンジャオロースは、普通の緑色のピーマンの他、
赤ピーマン、白ピーマンを取り混ぜて作ってみました。
三色のピーマンを使用したせいか、カラフルで何となく美味しそうな仕上がりに♪
あとは、人参の赤、コリンキーの黄色と
今日のお弁当は色彩的にバランスが取れていたかも(自画自賛)

旦那様のお弁当箱は私よりも大きくて隙間が空いてしまったので
冷凍食品のコロッケをチンして加えました(^_^;)
冷凍食品、こんな時とても助かります。

明日のお弁当どうしよう・・(^_^;)

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by yumipen42 | 2013-09-04 20:44 | お弁当 | Comments(0)

アラフィフ転勤族夫婦二人暮らしの主婦。2011年三沢市に転勤してきたのを機にブログを開始~2014年7月に地元仙台市へ~2020年4月から東京~2023年7月に再び仙台へ
by でろん子
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