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でろん子の転勤妻日記

日曜日の夕食・・・

今日もとても暑い一日でしたね。
私は午前中に用事がありまして外出していたのですが
熱気におおわれて暑苦しい~(-_-;)
早く涼しくならないかな・・なんて、まだこれからが夏本番なんですよね。

日曜日の夜は、暑い思いをしながらもお料理いたしました。

まずはトウモロコシを茹でて、
それから明日のお弁当に備えて二品を用意し
夕飯作りへ。
「簡単なもので良いよ」との旦那様の声に甘えるように
本当に簡単なものしか作りませんでした(^^;

日曜日の夕食・・・_d0250123_22173452.jpg
・麻婆もやし
・茄子のツナ和え
・マグロのたたき(買ったもの)
・えのきと三つ葉の味噌汁

簡単ではありましたが
初めて作った麻婆もやしがとても美味しくてびっくり。
もやしのシャキシャキ感とひき肉ってとても合うのですね。
大きなフライパンに作ったのですが
二人で「美味しい♪」と言いながらすべて食べてしまいました。

暑い日はお料理するのも一苦労ですが
明日から仕事を控えた旦那様のために
少しでも体にいいものを食べさせなくてはと思っております。

明日も暑そうですね。
明日からの一週間に備えて、今夜は早めに休みます。




by yumipen42 | 2017-07-09 22:26 | 家での食事 | Comments(0)

アラフィフ転勤族夫婦二人暮らしの主婦。2011年三沢市に転勤してきたのを機にブログを開始~2014年7月に地元仙台市へ~2020年4月から東京~2023年7月に再び仙台へ
by でろん子
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