でろん子の転勤妻日記

暑い日の夕食はそうめん

連休最終日。今日も蒸し暑かったですね~。
雨が降って少しは涼しくなるかと期待したのですが
何だかムシムシしておりました。

せっかくのお休みでしたが
今日は家でゴロゴロ(^^;)
朝早い時間に、掃除機をかけてお部屋をすっきりさせまして
(少しでも涼しい時に掃除機をかけるようにしています)
遅めの朝食。

後は買い物をしたり、
ワールドカップ決勝戦の録画を観たりと
だらだら~んと過ごしていました。

昨日は旦那様の実家でいっぱいごちそうになって
食べ過ぎました(^^;
そこで今日はあっさりした食事ということで
夜ご飯はそうめんです。

d0250123_21265807.jpg
・しし唐の甘辛いため
・コリンキーときゅうりの甘酢和え
・そうめん

料理をするのも暑くて面倒になってしまいまして(^^;)
簡単はものばかり~(-_-;)

そうめんには
・トマト
・きゅうり
・サラダ用チキン
・キムチ
・納豆
・卵黄
・・をトッピングし、つゆをかけ
最後にちょっぴりごま油をふっていただきました。


d0250123_21270295.jpg
簡単ですが、暑くて食欲のない時にはぴったり。
つるつると食べられます。

三連休もあっという間に終わってしまいましたね。
明日からまた早起き生活。
暑くて体力消耗しそうですが頑張ります。
暑いの嫌い・・(-_-;)(-_-;)

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by yumipen42 | 2018-07-16 21:48 | 家での食事 | Comments(2)
Commented by kinoka at 2018-07-19 14:56 x
はじめまして、こんにちは。
ランキングから訪問させていただきました。
外食のお写真もいい感じですが、
ご自宅での食事も美味しそう!です。
納豆も添えているところがまた美味しそうです^^
Commented by yumipen42 at 2018-07-19 18:17
kinoka様

こんばんは。コメントありがとうございます。
ランキングからお越しいただいて嬉しいです。
この季節、素麺にいろんなものをのせて
食べています。
キムチと納豆はイケますよ♪
ぜひまた遊びに来てくださいませ(^^)

アラフィフ転勤族夫婦二人暮らしの主婦。2011年7月に三沢市に転勤してきたのを機にブログを開始しました。2014年7月に地元仙台市へ。日々の生活を綴っております。
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