でろん子の転勤妻日記

2018年 10月 28日 ( 1 )




でろん子の定食

今月の「S-style 」で「おいしい定食」を特集しております。
昨日図書館でその記事を読みまして、
きれいに盛り付けされた定食の写真に心惹かれました。

お店の定食のようにはできませんが、私もやってみよう!と思い立ちまして
今夜は定食風に盛り付けしてみたのですが・・・

d0250123_22165554.jpg
う~む・・何だか違う・・バランスも悪いですね(-_-;)
プチトマトも転がって離れているし。

とりあえず、今夜のメニューは
・メインはマグロのほほ肉のステーキとサラダ
・しらたきとちくわと人参のひじき煮
・ほうれん草のお浸し
・かまぼこと山海漬け
・スモークサーモン
・えのきと揚げ玉お味噌汁
・金のいぶき

料理はおおむね好評でした。
昨日スーパーでマグロのほほ肉を見つけたので
早速ステーキにしたのですが
最後にプラスするお醤油が少し多かったみたいで
ちょっぴり腰味付けになってしまいました・・残念(^^;)

こうして写真に撮ってみると
改めて盛り付け方って大事だなと思いました。
普通のおかずでも、盛り付け方次第で美味しそうに見えますよね。
毎日料理を作って並べているだけでしたが
今後は少しずつ工夫していきたいと思います。

あ~明日からまた早起き生活だ(^^;)

[PR]



by yumipen42 | 2018-10-28 22:30 | 家での食事 | Comments(2)

アラフィフ転勤族夫婦二人暮らしの主婦。2011年7月に三沢市に転勤してきたのを機にブログを開始しました。2014年7月に地元仙台市へ。日々の生活を綴っております。
by でろん子
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

検索

タグ

ブログジャンル