1
でろん子の定食
今月の「S-style 」で「おいしい定食」を特集しております。
昨日図書館でその記事を読みまして、
きれいに盛り付けされた定食の写真に心惹かれました。
お店の定食のようにはできませんが、私もやってみよう!と思い立ちまして
今夜は定食風に盛り付けしてみたのですが・・・

う~む・・何だか違う・・バランスも悪いですね(-_-;)
プチトマトも転がって離れているし。
とりあえず、今夜のメニューは
・メインはマグロのほほ肉のステーキとサラダ
・しらたきとちくわと人参のひじき煮
・ほうれん草のお浸し
・かまぼこと山海漬け
・スモークサーモン
・えのきと揚げ玉お味噌汁
・金のいぶき
料理はおおむね好評でした。
昨日スーパーでマグロのほほ肉を見つけたので
早速ステーキにしたのですが
最後にプラスするお醤油が少し多かったみたいで
ちょっぴり腰味付けになってしまいました・・残念(^^;)
こうして写真に撮ってみると
改めて盛り付け方って大事だなと思いました。
普通のおかずでも、盛り付け方次第で美味しそうに見えますよね。
毎日料理を作って並べているだけでしたが
今後は少しずつ工夫していきたいと思います。
あ~明日からまた早起き生活だ(^^;)
昨日図書館でその記事を読みまして、
きれいに盛り付けされた定食の写真に心惹かれました。
お店の定食のようにはできませんが、私もやってみよう!と思い立ちまして
今夜は定食風に盛り付けしてみたのですが・・・

プチトマトも転がって離れているし。
とりあえず、今夜のメニューは
・メインはマグロのほほ肉のステーキとサラダ
・しらたきとちくわと人参のひじき煮
・ほうれん草のお浸し
・かまぼこと山海漬け
・スモークサーモン
・えのきと揚げ玉お味噌汁
・金のいぶき
料理はおおむね好評でした。
昨日スーパーでマグロのほほ肉を見つけたので
早速ステーキにしたのですが
最後にプラスするお醤油が少し多かったみたいで
ちょっぴり腰味付けになってしまいました・・残念(^^;)
こうして写真に撮ってみると
改めて盛り付け方って大事だなと思いました。
普通のおかずでも、盛り付け方次第で美味しそうに見えますよね。
毎日料理を作って並べているだけでしたが
今後は少しずつ工夫していきたいと思います。
あ~明日からまた早起き生活だ(^^;)
▲
by yumipen42
| 2018-10-28 22:30
| 家での食事
|
Comments(2)
1

アラフィフ転勤族夫婦二人暮らしの主婦。2011年7月に三沢市に転勤してきたのを機にブログを開始しました。2014年7月に地元仙台市へ。日々の生活を綴っております。
by でろん子
カテゴリ
全体
ごあいさつ
お弁当
家での食事
家での食事・おひとり様
家での食事・ダイエット編
おもてなし料理
手作りスイーツ
手作りパン
お出かけ
外食・その他北海道
外食・札幌市
外食・函館市
外食・三沢市
外食・八戸市
外食・十和田市
外食・弘前市
外食・その他青森県
外食・盛岡市
外食・北上市
外食・その他岩手県
外食・秋田県
外食 仙台市
外食・その他宮城県
外食・山形県
外食・福島市
外食・その他福島県
外食・東京
外食・横浜市
外食・鎌倉市
外食・その他関東地方
外食・長野県
外食・関西地方
パン屋さん
お菓子
産直
美容用品
旅行
イベント
本
日々思うこと
映画・DVD
雑貨のお店
雑貨・インテリア
お惣菜
お取り寄せ
お土産・頂きもの
未分類
ごあいさつ
お弁当
家での食事
家での食事・おひとり様
家での食事・ダイエット編
おもてなし料理
手作りスイーツ
手作りパン
お出かけ
外食・その他北海道
外食・札幌市
外食・函館市
外食・三沢市
外食・八戸市
外食・十和田市
外食・弘前市
外食・その他青森県
外食・盛岡市
外食・北上市
外食・その他岩手県
外食・秋田県
外食 仙台市
外食・その他宮城県
外食・山形県
外食・福島市
外食・その他福島県
外食・東京
外食・横浜市
外食・鎌倉市
外食・その他関東地方
外食・長野県
外食・関西地方
パン屋さん
お菓子
産直
美容用品
旅行
イベント
本
日々思うこと
映画・DVD
雑貨のお店
雑貨・インテリア
お惣菜
お取り寄せ
お土産・頂きもの
未分類